Safran BIO

16,50 €

Issue de l’agriculture biologique, notre safran est une épice naturelle d’une rare pureté. Nos safranières et celles de nos partenaires sont en effet situées dans les meilleurs terroirs. Le safran reste une culture délicate et artisanale qui exige le plus grand soin.

Sa couleur puissante est une véritable invitation au voyage et ses composés singuliers lui confèrent des arômes chauds et musqués. Une pincée de cette précieuse épice suffit à sublimer tous vos plats, même les plus quotidiens, et à transformer chacun de vos repas en une expérience sensorielle unique.

Savourez la puissance de l’épice brute.

Poids

1g

Informations produit

Origine : Région de Khorasan, La Maison Alexis Lepers est elle-même productrice de safran. En effet, la famille Lepers cultive le safran depuis toujours, transmettant de génération en génération, les gestes précis et traditionnels de cette culture exigeante.

À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et dans un endroit sec.

Conseils

Faites infuser les filaments dans un peu d’eau chaude (non bouillante) ou de lait pendant 10-15 minutes avant de les incorporer dans vos recettes.

Ingrédients

Safran (Crocus Sativus L.)

Allergènes

Aucun allergène ne compose cette épice.