Épices

Véritables trésors sensoriels, les épices sont l'âme des plats gourmands. En infusant leurs arômes complexes, elles magnifient chaque ingrédient, révélant des saveurs profondes et subtiles.
Le safran, délicat et floral, danse en harmonie avec des notes de fond plus robustes comme le curry ou le ras el hanout. La réglisse, douce et chaleureuse, s'entrelace avec des touches plus piquantes comme le poivre, créant des contrastes exquis.
Utilisées avec précision, les épices deviennent des pinceaux de saveurs, offrant à chaque plat une dimension nouvelle, une profondeur irrésistible, et une sensualité qui éveille les sens à chaque bouchée.

Le saviez-vous ?

Chacune de nos compositions est safranée et élaborée à la française.

Les atouts d’Alexis Lepers

  • Compositions originales élaborées avec un chef renommé

  • Ingrédients sourcés auprès des meilleures origines et BIO privilégiés

  • Recettes pour chaque étape du repas : de l’entrée au dessert

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